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がん予防には、ブロッコリー

ブロッコリーがガン予防に良い!!

どこでも売っているブロッコリー。バターと一緒炒めると美味しいですよね。

なんと、この美味しいブロッコリーは、ガンの予防に大変効果的とのこと。

そのブロッコリーの抗がん作用は、
一つ目は、活性酸素の害から身を守る坑酸化物質
二つ目は、がんの直接な原因となる突然変異を抑えるMMTS(メチルメタンチオスルホネート)によるものです。

ガンを予防するには、2つ方法があります。

1.外的である活性酸素が細胞を傷つけようとしたとき、その活性酸素そのものを除去し、無毒化する。

2.例え、一旦細胞が突然変異を起こしても、壊れた細胞を修復して元に戻す。

突然変異こそガンの原因なので、MMTSは大変効果的です。
1.の効果を持つ食品はいろいろありますが、2.の”細胞を元に修復する働き”を持つ食品はあまりありません。

ブロッコリーは、この2つを兼ね備えたがん予防に最適な食品です。

ただ、注意点があります。
このMMTSは細かく刻んだり、水とスリつぶす事で初めてできる物質です。
そのため、ブロッコリーを単純に茹でたり、炒めたりするだけでは、MMTSの効果を100%発揮できません。

そこで一番簡単にMMTSを接種する方法としては、スムージーにするのがベストです。

ミキサーにかけて一日一杯飲めば、野菜不足解消にもつながります。

時間が経つと成分が変わってしまう可能性があるので、作ったらすぐに飲みきりましょう!!

BSmoothie

ちなみに変わったブロッコリーを見つけたので掲載しておきます。

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